
Menu Puur Natuur September 2023
Wordt geserveerd t.e.m 30 september
Hapjes
Voorgerecht
“Landschapje van tomaat”
Tomaten uit onze serre – avocado – verbena
Tussengerecht 1
“Venkel”
Koningspoon – wilde kamille – venkel – vanille
Tussengerecht 2
“Pompoen uit de tuin”
Kalfswang – pompoen – goudsbloem – gedroogde Incabes
Hoofdgerecht
“Violet artisjok”
Wilde eend – gekonfijte kriel aardappel – Pruimen – violet artisjok
Of
Vis van de dag
Assortiment kazen met garnituur:
1/2 portie (4 soorten) – supplement € 8
1/1 portie (7 soorten) – supplement € 15
Prédessert
Explosie van witte Fairtrade chocolade en Smeets jenever
Dessert 1
“Perzik”
Perzik – witte chocolade – lavendel
Dessert 2
“Tiramisu”
Koffie – Baileys – Doyenne peer
Zes gangen menu (6g, excl. dranken) 98€ pp.
Aangepaste drankarrangementen bij het 6 gangen menu:
5 wijnen 47€ pp.
4 bieren 24€ pp.
BOB arrangement – 5 kleine glaasjes wijn 28€ pp.
Alcoholvrij arrangement 34€ pp.
(4 verschillende aangepaste alcoholvrije huisbereide drankjes)