Voor dit 6 gangen menu à 98€ pp. kan u reserveren op vrijdag- en zaterdagavond
Dranken niet inbegrepen!
Op onze extra openingsdagen serveren wij een 4g menu n 99 euro all in of een 5g all in menu aan 125 euro, dit menu kan kwa hoofdingrediënten lichtjes anders zijn dan de menu puur natuur
Wordt geserveerd t.e.m 30 september
Hapjes
Voorgerecht
“Landschapje van tomaat”
Tomaten uit onze serre – avocado – verbena
Tussengerecht 1
“Venkel”
Koningspoon – wilde kamille – venkel – vanille
Tussengerecht 2
“Pompoen uit de tuin”
Kalfswang – pompoen – goudsbloem – gedroogde Incabes
Hoofdgerecht
“Violet artisjok”
Wilde eend – gekonfijte kriel aardappel – Pruimen – violet artisjok
Of
Vis van de dag
Assortiment kazen met garnituur:
1/2 portie (4 soorten) – supplement € 8
1/1 portie (7 soorten) – supplement € 15
Prédessert
Explosie van witte Fairtrade chocolade en Smeets jenever
Dessert 1
“Perzik”
Perzik – witte chocolade – lavendel
Dessert 2
“Tiramisu”
Koffie – Baileys – Doyenne peer
