Voor dit 6 gangen menu à 95€ pp. kan u reserveren op vrijdag- en zaterdagavond
Dranken niet inbegrepen!
Onderstaande dagen zijn we extra geopend:
Augustus
donderdagavond 4 augustus
donderdagavond 11 augustus
donderdagavond 18 augustus
donderdagavond 25 augustus
September
donderdagavond 15 september
Oktober
donderdagavond 6 oktober
vrijdagmiddag 7 oktober
donderdagavond 27 oktober
Vrijdagmiddagen in 2022
07/10/2022
25/11/2022
Wordt geserveerd t.e.m 27 augustus
Hapjes
Voorgerecht
Noordzeekrab – hangop – taboulé salade – basilicum – krokant van tomaat en chipotlé
Tussengerecht 1
Flan van mossel – mosseltjes in tempura – venkel – dille – witte radijsjes
Tussengerecht 2
Zwaardvis – gel van sudashi – verbena – honingmeloen
Hoofdgerecht
Kalfsfilet pure – artisjok – krokant van maïs – aardappel
Of
Vis van de dag
Assortiment kazen met garnituur:
1/2 portie (4 soorten) – supplement € 8
1/1 portie (7 soorten) – supplement € 15
Prédessert
Explosie van witte Fairtrade chocolade en Smeets jenever
Dessert 1
Perzik uit de tuin – lavendel – jasmijn – sorbet van citroen melisse
Dessert 2
Mousse van zwarte thee – bosvruchten – sorbet van braambessen – witte chocolade
