Voor dit 6 gangen menu à 98€ pp. kan u reserveren op vrijdag- en zaterdagavond
Dranken niet inbegrepen!
Op onze extra openingsdagen serveren wij een 4g menu n 99 euro all in of een 5g all in menu aan 125 euro, dit menu kan kwa hoofdingrediënten lichtjes anders zijn dan de menu puur natuur
Wordt geserveerd t.e.m 27 April
Hapjes
Voorgerecht
“Rabarber”
Makreel – radijs – rabarber – framboos – basilicum
Tussengerecht 1
“Asperge AAA”
Morielen – mousseline van Cristal Alken – kruidensalade – goudsbloem
Tussengerecht 2
“Daslook”
Cappuccino van kreeft – venusschelpen – asperge
Hoofdgerecht
“Tuinbonen”
Lams filet – erwten – pommes pont neuf
Of
Vis van de dag
Assortiment kazen met garnituur:
1/2 portie (4 soorten) – supplement € 15
1/1 portie (7 soorten) – supplement € 21
Prédessert
Explosie van witte Fairtrade chocolade en Smeets jenever
Dessert 1
“Tiramisu”
Aardbeien uit wellen – citrus
Dessert 2
“Passie”
Bavarois en sorbet van passie – chocolade
