Voor dit 6 gangen menu à 98€ pp. kan u reserveren op vrijdag- en zaterdagavond
Dranken niet inbegrepen!
Op onze extra openingsdagen serveren wij een 5g all in menu aan 99 euro, dit menu kan kwa hoofdingrediënten lichtjes anders zijn dan de menu puur natuur
Wordt geserveerd t.e.m 3 juni
Hapjes
Voorgerecht
“Rabarber”
Makreel – appel – rabarber – zuring
Tussengerecht 1
“Venkel”
Zeeuwse mosseltjes – venkel – erwt – venkelkruid
Tussengerecht 2
“Groene asperge”
Brasvar buikspek – pulled pork – braambessen – groene asperge – verbena
Hoofdgerecht
“Bloemkool”
Boerderij eend – bloemkool – asperge – waterkers
Of
Vis van de dag
Assortiment kazen met garnituur:
1/2 portie (4 soorten) – supplement € 8
1/1 portie (7 soorten) – supplement € 15
Prédessert
Explosie van witte Fairtrade chocolade en Smeets jenever
Dessert 1
“Aardbei”
Aardbei – basilicum – cedraat
Dessert 2
“Duindoornbes”
Bloemenhoning – duindoornbes – boekweit
