Dit maandmenu verandert maandelijks volgens de seizoenen….
Voor dit 6 gangen menu à 87€ pp. kan u reserveren op vrijdag- en zaterdagavond
Dranken niet inbegrepen!
Menu Puur Natuur Oktober/November 2020
Hapjes
Voorgerecht
Salade van kreeft met cappuccino en chips van aardpeer
Tussengerecht 1
Kabeljauwhaasje met een espuma van knolselder, remoulade van knolselder en appel en waterkers
Tussengerecht 2
Hazenrug met crème en chips van boerenkool, pistache, basilicum en druifjes uit de tuin
Hoofdgerecht
Fazantenfilet met verse walnoten van onze 100jarige notenboom, spruitjes, pompoen,
tuinkers en amandelkroketjes
Of
Vis van de dag
Assortiment kazen met garnituur:
1/2 portie (4 soorten) – supplement € 8
1/1 portie (7 soorten) – supplement € 15
Prédessert
Explosie van witte Fairtrade chocolade en Smeets jenever
Dessert 1
Mousse van kokos met gember en karamel, witte chocolade en sorbet van yuzu
Dessert 2
Angelino pruim met crème van hazelnoot en sorbet van Martini Fiéro
˜
Zes gangen menu (6g, excl. dranken) 87€ pp.
Aangepaste drankarrangementen bij het 6 gangen menu:
5 wijnen 42€ pp.
4 bieren 18€ pp.
BOB arrangement – 5 kleine glaasjes wijn 25€ pp.
Alcoholvrij arrangement 30€ pp.
(4 verschillende aangepaste alcoholvrije huisbereide drankjes)
˜
Nieuw: #verjaardag15
Op vrijdag kan u vanaf nu terecht voor onze 5 gangen all-in verjaardagsformule aan 99€ pp.
Wij vieren ons 15 jarig bestaan en vieren dit samen met jullie
Bij de reservering zet u de #15jaar en uw reservering is geldig
De 5 gangen is exclusief het tweede tussengerecht
Inbegrepen in deze all-in formule:
aperitief, aangepaste wijnen of alcoholvrije drankjes of bieren, water,
koffie of thee en zoetigheden
Wij houden graag rekening met vegetariërs, speciale diëten of voedsel allergieën
Gelieve dit tijdig te willen doorgeven
Bij het All-in #15 jaar menu worden er 3 wijnen of 3 bieren of 3 alcohol vrije huisbereide drankjes geschonken
˜
Reservatie vereist!
