Menu Puur Natuur April 2021

Hapjes

Voorgerecht

Salade van asperges met kreeft en voorjaarsrabarber en dragon

Tussengerecht 1

Velouté van asperges op Vlaamse wijze

Tussengerecht 2

Cassoulet van asperges met venusschelpen en basilicum

Hoofdgerecht

Lamsfilet met gekonfijte krielaardappelen, rozemarijn en salade van jonge lente groentjes

Of

Vis van de dag

Assortiment kazen met garnituur:

1/2 portie (4 soorten) – supplement € 8

1/1 portie (7 soorten) – supplement € 15

Prédessert

Explosie van witte Fairtrade chocolade en Smeets jenever

Dessert 1

Paasdessert met chocolade en aardbeien

Dessert 

Sinaas – yoghurt – vanille

Zes gangen menu (6g, excl. dranken)                        87€ pp.
Aangepaste drankarrangementen bij het 6 gangen menu:
5 wijnen                                                                                      42€ pp.
4 bieren                                                                                      18€ pp.
BOB arrangement – 5 kleine glaasjes wijn             25€ pp.
Alcoholvrij arrangement                                                  30€ pp.
(4 verschillende aangepaste alcoholvrije huisbereide drankjes)