Menu Puur Natuur Juni 2020

HAPJES

VOORGERECHT

Blond ‘Aquitaine rund uit Borgloon

            Tartaar – radijsjes – kruiden/bloemen uit de tuin

TUSSENGERECHT 1

Asperges

Cassoulet van asperges – hand gepelde Noordzeegarnalen – romeinse kervel – bloemetjes van erwt

TUSSENGERECHT 2

Babykreeft

Salade van babykreeft – salsa van mango – citroenverbena – chips van zoete aardappel

HOOFDGERECHT

Courgette en tomaat

Filet van zomerhert – variëteit van tomaatjes – courgette – basilicum en gebrande fetakaas

Of
Vis van de dag

Assortiment kazen met garnituur

1/2 portie (4 soorten) suppl. € 8,- pp
1/1 portie (7 soorten) suppl. € 15,- pp

PRÉDESSERT

Explosie van witte Fairtrade chocolade en jenever van Smeets

DESSERT 1

Kruisbessen

Chutney van kruisbessen – banketbakkersroom – Italiaanse meringue

DESSERT 2

Chocolade

                                                   Koffie – advocaat – chocolade

˜

Zes gangen menu (6g, excl. dranken)        87€ pp.
Aangepast wijnarrangement (5 wijnen)       42€ pp.
Aangepast bierarrangement (5 bieren)        25€ pp.
BOB arrangement (5 kleine glaasjes wijn)   25€ pp.
Alcoholvrij arrangement (4 verschillende aangepaste alcoholvrije huisbereide drankjes)                      30€ pp.

Nieuw: #verjaardag15

Op vrijdag kan u vanaf nu terecht voor onze 5g all in verjaardagsformule aan 99 euro, wij vieren ons 15jarig bestaan en vieren dit samen met jullie. Bij de reservering zet u de #15jaar en uw reservering is geldig

Inbegrepen in deze all in formule, aperitief, aangepaste wijnen of alcoholvrije drankjes of bieren, water, koffie of thee en zoetigheden

Wij houden graag rekening met vegetariërs, speciale diëten of voedsel allergieën
Gelieve dit tijdig te willen doorgeven

˜
Reservatie vereist!