Ons maandmenu verandert Maandelijks volgens de seizoenen....

Het Puur Natuur maandmenu is enkel in het weekend (vrijdag en zaterdag) verkrijgbaar mits reservatie

Op zaterdagen wordt er enkel onze 5 en 6 gangen maandmenu geserveerd

Appel & Selder

Groene selder – Green Star – Radijs – Kroepoek van olijf – Crumble van olijf – Escabeche van makreel

Groene asperge

Gebakken groene asperges met curry – Mayonaise van daslook
– Crème van geitenkaas uit Alken – Kikkerbillen

Asperges

(enkel bij het 6 gangen menu)

Carpaccio van asperges – Langoustine – Smaken van mango en citrus

Rapensteeltjes

Kasteel aardappeltjes met citroenverbena – Asperges –

Mini champignons – Rapensteeltjes – Kalfs dunne lende

Of

Vis van de dag

Assortiment kazen van onze kaaswagen met garnituren

1/2 portie (4 soorten) suppl. € 8,- pp

1/1 portie (7 soorten) suppl. € 15,- pp

Prédessert

Explosie van chocolade-kokos

Rabarber

Rabarber– Hibiscus – Aardbei uit Wellen

Ananas

Yoghurt – Pistache – Ananas

Prijzen van het maandmenu (excl. drank):

- 4 gangen aan 55€ pp (7 hapjes, voorgerecht, hoofdgerecht en 2 desserts)

- 5 gangen aan 67€ pp (7 hapjes, voorgerecht, 1ste tussengerecht, hoofdgerecht en 2 desserts)

- 6 gangen aan 79€ pp (7hapjes, voorgerecht, 2 tussengerechten, hoofdgerecht en 2 desserts)

Vous lé Vous - Wimmertingenstraat 76 - 3501 Wimmertingen (Hasselt) T: 011/748185